Pay de queso Frio
De Wikicocinason
Ingredientes
1 barra de mantequilla
30 galletas Marías, molidas ( tambien pueden comprar moldes para pay ya hechos)
1 paquete de Queso Crema (de preferencia philadelphia)
1 lata de Leche Condensada
1 lata de lechera
1/4 taza de jugo de limón (se puede sustituir por una soda de bote sprite)
1 lata de Media Crema NESTLÉ
2 cucharadas de grenetina
1/2 taza de agua fría
Fresas o cerezas, para decorar
PROCEDIMIENTO
Mezcla los dos primeros ingredientes y forra un molde para pay. Aparte, licua la leche condensada,la lechera, el jugo de limón, la Media Crema NESTLÉ y la grenetina hidratada en el agua y disuelta a Baño María. Vacía sobre el molde para pay y refrigera 3 horas o hasta que cuaje. Sirve decorando con las fresas o cerezas.
